Neobvyklá novinka Jacob & Co. Vznikl ve spolupráci se slavným objevitelem a cestovatelem a objevitelem Johanem Ernstem Nilssonem. Johan zasvětil polovinu svého života studiu naší planety, zdolal sedm nejvyšších hor a navštívil téměř 200 zemí. Proto je celkem logické, že se výlet vrtulníkem na Everest uskuteční v jeho společnosti. Ale co stojí za pochopení Astronomia Everest podrobněji.

Hodinky jsou navrženy tak, aby doprovázely svého majitele v těch nejextrémnějších situacích. Sám Nilson tedy vyšplhal ve společnosti Astronomia Everest do výšky 6200 metrů ve 30stupňovém mrazu při výstupu na Himaláje, což jejich výkon nijak neovlivnilo.Zůstala bezchybná. Stejně jako práce dvouosého gravitačního tourbillonu, umístěného na jedné ze čtyř os vnějšího mechanismu. Druhou osu zdobí karátový diamant s 288 fazetami. Na třetí ose je rotující zeměkoule; na čtvrtém - miniaturní ciferník s minutovou a hodinovou ručičkou.

Tím však vlastnosti hodinek nekončí. Tam, kde se na číselníku obvykle nacházejí značky 12 a 6 hodin, má Astronomia Everest 2 kapsle vody, které Johan získal na svých cestách na severní a jižní pól. Uprostřed již tak působivé kompozice je malý kamínek přímo z Everestu.

Na které hoře byla inspirací pro exkluzivní model Jacob & Co. připomenout všemi možnými způsoby. Počínaje značkovou krabicí, jejíž tvar opakuje obrysy hory; pokračování ve zvukovém záznamu větru shora, který se spustí při otevření obalu; a končící cenou 884 800 dolarů, odrážející výšku Everestu – 8848 metrů.