Jaké je tajemství populárních v posledních letech, lehké duté perly nepravidelného tvaru, známé jako perlové soufflé?

Jméno, které vytvořil Jack Lynch, expert na perly americké společnosti SeaHuntPearls, vyvolává obraz jedinečného lehkého francouzského dezertu. Ale co je vlastně „perlové soufflé“? Možná je to úspěšná inovace nějakého brilantního farmáře z perla?

Pro začátek, malá lingvistika. Název dezertu - soufflé (soufflé) - pochází z francouzského soufflera, který, překládaný do ruštiny, znamená “rána”, “nafouknout”, “pumpovat”. Možná, že tím, že navrhne nový termín pro šperky, Lynch na to nevěnoval pozornost, ale prefix soufflé je nejpřesnější a nejpropracovanější popis, který může být dán pouze novému druhu tohoto přírodního klenotu.

Perlové soufflé se vyrábí přidáním cizí látky do již vyvinutého perlového „sáčku“, který má podobné vlastnosti jako nějaký zemitý materiál a navenek podobný běžné nečistotě. Zemitý materiál, který je umístěn uvnitř již existujícího perlového vaku - formace vytvářející perleť uvnitř sladkovodního měkkýše, ze kterého již byla perla odstraněna - je přidán k „nafouknutí“ tohoto stejného perlového sáčku. Materiál, zpočátku suchý, absorbuje okolní vlhkost a začíná expandovat. Vzhledem k tomu, že materiál roste ve velikosti, váček s perlami roste odpovídajícím způsobem. Perlová taška stále odkládá perleti kolem nyní výrazně většího jádra - to je způsob, jak se zrodí perleťové soufflé.

Po sbírání perel, farmář dostane škeble s perlou tašku, daleko za jeho obvyklou velikost. V tomto sáčku se pak umístí velká kulička - perlový pytel musí být dostatečně velký, aby se vešel úplně - a rostou velké perly s jádry z korálků. Tyto obrovské perly se nazývají "obří komety" nebo perly Ming.

V Číně, cena perel závisí na váze, a nejprve perla soufflé bylo sbíráno co nejdříve, aby se zbavil to, ačkoli vzácné vzorky ještě našly cestu na trh pro kvalitnější perly. V podstatě se však perla očistila od vnitřku, což výrazně ztratilo hodnotu.

Tyto časy jsou minulostí! Pokud necháte perlou suflé v škeble na dost dlouhou dobu, bude to vytvořit silnou vrstvu perleti, která má nejintenzivnější a duhově zbarvenou barvu, jaká kdy byla pozorována ve sladkovodních perlech. Díky této kvalitě jsou dnes soufflé perly prodávány na velkoobchodním trhu s významnou prémií.

Jeden z hlavních obav spojených s tímto typem perly, na první pohled pochybný, síla. Mnozí se obávají, že duté perly mohou padat, když padnou. Pokud se o tuto nedůvěru podělíte, podívejte se na fotografii řezané perlové soufflé o průměru 34 milimetrů. Tloušťka perly je v nejtenčích zónách 2 milimetry a v místech zahušťování rohlíky přes 4 milimetry - to je více perla než na téměř jakékoli perle s jádrem z korálků. Takže buďte klidní: rozbít tuto vzduchovou perlu, potřebujete těžké kladivo a nerozlučnou nenávist k perlám.